初秋的夜晚，掇刀區(qū)雙井村村委會(huì)大院內(nèi)燈火通明，“中岸供應(yīng)鏈”五個(gè)發(fā)光大字在夜色中格外醒目，冷鏈物流車整齊停放，供應(yīng)商、收貨員、質(zhì)檢員、肉品分割員各司其職、有條不紊，初秋的夜色、藍(lán)色的星空，與忙碌的人們構(gòu)成一幅充滿活力的動(dòng)人畫卷。

　　這生動(dòng)的一幕，來(lái)自新成立的湖北中岸供應(yīng)鏈有限公司打造的食材智慧集采統(tǒng)配平臺(tái)。

　　近年來(lái)，國(guó)家高度重視食材供應(yīng)鏈建設(shè)，相關(guān)政策密集出臺(tái)，為行業(yè)發(fā)展指明方向。湖北作為全國(guó)供應(yīng)鏈創(chuàng)新試點(diǎn)，正加速推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品集散與冷鏈物流體系建設(shè)。在此背景下，2025年7月，經(jīng)多部門批準(zhǔn)，市城控集團(tuán)主導(dǎo)的湖北中岸供應(yīng)鏈有限公司正式成立。公司近3000平方米的運(yùn)營(yíng)空間，不僅承載著國(guó)企為民服務(wù)的初心與使命，也標(biāo)志著本地食材供應(yīng)體系邁向智慧化、標(biāo)準(zhǔn)化的新階段。

　　“我們根據(jù)國(guó)家、省、市關(guān)于構(gòu)建供應(yīng)鏈平臺(tái)的精神，結(jié)合市委、市政府及市教育局調(diào)整、優(yōu)化和創(chuàng)新食材供應(yīng)鏈的要求，采取‘政府監(jiān)管+國(guó)企運(yùn)營(yíng)’模式，搭建了國(guó)企主導(dǎo)的食材集采統(tǒng)配新平臺(tái)，并在掇刀區(qū)教育系統(tǒng)開(kāi)展試點(diǎn)。該平臺(tái)通過(guò)全程數(shù)字化冷鏈監(jiān)控和路徑優(yōu)化，最大限度保障食材的新鮮、安全和足量供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了來(lái)源可溯、價(jià)格透明、品質(zhì)可靠、全程可控的目標(biāo)?！敝邪豆?yīng)鏈公司負(fù)責(zé)人李冰峰介紹。

　　談及平臺(tái)建設(shè)，李冰峰進(jìn)一步介紹：“公司聚焦荊門本地、輻射周邊區(qū)域，致力于為學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)單位等提供‘產(chǎn)—儲(chǔ)—運(yùn)’一體化的食材集采統(tǒng)配服務(wù)。我們通過(guò)整合本地規(guī)?；N養(yǎng)殖基地、智能倉(cāng)儲(chǔ)中心和專業(yè)冷鏈物流團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建了從源頭檢測(cè)到終端消費(fèi)的全流程溯源體系。同時(shí)，公司自主研發(fā)了中岸供應(yīng)鏈智能管理平臺(tái)，真正實(shí)現(xiàn)了‘一鍵采購(gòu)、全程可視’，確保每一份食材都能安全可溯、高效直達(dá)?！?/span>

　　為凸顯平臺(tái)核心優(yōu)勢(shì)，該公司采取了六大舉措。

　　“六個(gè)統(tǒng)一，供應(yīng)無(wú)憂”。統(tǒng)一食材采購(gòu)，統(tǒng)一分揀配送，統(tǒng)一系統(tǒng)平臺(tái)，統(tǒng)一質(zhì)量監(jiān)管，統(tǒng)一價(jià)格監(jiān)督，統(tǒng)一對(duì)賬結(jié)算。目前，平臺(tái)已集結(jié)近百家嚴(yán)格遴選的頭部供應(yīng)商，全品類食材需求一站滿足。

　　“品類齊全，多樣選擇”。在智能系統(tǒng)內(nèi)，采購(gòu)單位可任意選擇蔬菜、肉類、水產(chǎn)、糧油、副食等各類食材，選擇豐富，操作便捷。

　　“價(jià)格保障，公開(kāi)透明”。采用“一詢、二調(diào)、三控”的價(jià)格管控機(jī)制。通過(guò)客戶、供應(yīng)商、平臺(tái)三方聯(lián)動(dòng)，實(shí)地走訪荊門各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商超進(jìn)行價(jià)格比對(duì)，確保價(jià)格公開(kāi)透明。

　　“全程管控，品質(zhì)保障”。工作人員掃描檢疫報(bào)告或其他憑證，現(xiàn)場(chǎng)索證索票；驗(yàn)收區(qū)對(duì)食材外觀、新鮮度進(jìn)行嚴(yán)格檢查；公司通過(guò)ISO質(zhì)量認(rèn)證，引入權(quán)威第三方機(jī)構(gòu)華測(cè)檢驗(yàn)進(jìn)行檢測(cè)；冷鏈車全程GPS定位、實(shí)時(shí)導(dǎo)航，并監(jiān)控司機(jī)狀態(tài)，確保運(yùn)輸安全。

　　“高效配送，貼心服務(wù)”。每天凌晨四五點(diǎn)，30多輛冷鏈車30分鐘直達(dá)城區(qū)，1小時(shí)覆蓋周邊，并配備專業(yè)客服團(tuán)隊(duì)，提供全程服務(wù)。

　　“優(yōu)勝劣汰，能進(jìn)能出”。建立供應(yīng)商動(dòng)態(tài)準(zhǔn)入與退出機(jī)制，實(shí)行優(yōu)勝劣汰，確保供應(yīng)商隊(duì)伍的整體質(zhì)量和服務(wù)水平。

　　在智能管理平臺(tái)上，筆者看到，采購(gòu)方、供應(yīng)商和平臺(tái)方已實(shí)現(xiàn)訂單、物流、溯源的全流程數(shù)字化管理，整個(gè)過(guò)程井然有序。采購(gòu)方可隨時(shí)通過(guò)電腦或手機(jī)在線下單、實(shí)時(shí)追蹤，享受“一鍵采購(gòu)、全程可視”服務(wù)；平臺(tái)方通過(guò)監(jiān)控大屏實(shí)時(shí)掌握食材調(diào)配進(jìn)程；供應(yīng)商接到訂單后，按照時(shí)間、數(shù)量、規(guī)格等要求配送到位。

　　“平臺(tái)自搭建以來(lái)，成效已初步顯現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了多方共贏。對(duì)采購(gòu)方而言，顯著提升采購(gòu)和管理效能，讓采購(gòu)過(guò)程更陽(yáng)光、透明，有效規(guī)避了食品安全與廉潔風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)供應(yīng)商而言，大幅降低了運(yùn)營(yíng)成本，搭建了供應(yīng)鏈多元化的展示舞臺(tái)，增強(qiáng)了優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！痹摴具\(yùn)營(yíng)分析負(fù)責(zé)人劉繁榮自信滿滿。

　　當(dāng)?shù)谝豢|晨光喚醒荊門，一條覆蓋全域的智慧食材供應(yīng)鏈，正穩(wěn)穩(wěn)托舉著這座城市的民生底色——從郊外良田到城市機(jī)構(gòu)，從校園餐桌到單位食堂。湖北中岸供應(yīng)鏈有限公司以國(guó)企擔(dān)當(dāng)為筆、以智慧科技為墨，正重構(gòu)荊門食材供應(yīng)的新生態(tài)。

　　“秉持‘務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新、發(fā)展’的核心價(jià)值觀，踐行‘產(chǎn)品更可靠、配送更高效、服務(wù)更優(yōu)質(zhì)’的服務(wù)理念，防范‘食品安全和采購(gòu)廉潔’雙重風(fēng)險(xiǎn)，我們的使命愿景清晰而堅(jiān)定，就是要致力打造荊門地區(qū)食材智慧供應(yīng)標(biāo)桿企業(yè)。未來(lái)將以荊門為核心，釋放供應(yīng)鏈‘頭雁效應(yīng)’，通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同降本增效、拉動(dòng)就業(yè)、增加稅收，讓民生保障更堅(jiān)實(shí)，讓區(qū)域發(fā)展更有力?！闭劦轿磥?lái)發(fā)展，李冰峰如是說(shuō)。（文：張誠(chéng)）